鼓山區-碳佐麻里

鼓山區-碳佐麻里

 
說到碳烤燒肉餐廳...這家 高雄 第一家 [碳佐麻里] 的裝潢
可說是連王品集團的 原燒 都比不上那麼氣派
(光看門口等候的人潮就嚇死人~好險我們是事先預約的)


[碳佐麻里] 的首創店源在台南...而且聽說生意也是非常非常的好!!
如今終於在高雄也開了一家啦(太歡樂了吧!!!!!!)



不過建議要來前還是先訂個位~像我們早早電話預約卻只能訂到一個月後的座位...
而我朋友是現場取牌等位~聽說也要等至少一小時以上
可見... ... 它是那麼值得來一次的優質餐廳  讚 讚 讚 讚 !!!


外頭有免費飲料貼心提供給正在等候的客人來解解渴
但很可惜的是...我們剛跟服務人員報到完~馬上就有位置接待我們進去~太有效率了吧
因此熊愛講不知道它提供的是紅茶.綠茶.麥茶.冬瓜茶.還是阿哩不達茶...


我們的座位是在二樓喔♥
整個裝潢超氣派的


帶點日式時尚風的氣氛~
燈光對於照相來說有點微弱


這差不多是兩人至四人坐的位置
只是若有帶小朋友的家長就要注意了!!
小朋友喜歡鑽來鑽去的~很容易就會受傷


木製階梯有提供放鞋子的地方!!
所以不會因為鞋子亂放而雜亂不美觀


肚子餓了~中餐沒吃都是為了這一餐(點餐點餐!!)


我們是點雙人份套餐...比較划算!!
餐點介紹: (請點)
而且白飯可以補差額改成丼飯耶...
(不改還好~改了整個吃超撐的!!簡直是三人份的量)


飲料方面也可以補差額改成其他喜歡的飲料喔!
另外也有單點以及加點的部份

而且連服務人員來點餐的方式也好特別~人手一台IPAD電子式點取


打卡 賺取好康...總是那麼吸引人
2012.12.31 前　來 碳佐麻里 消費用餐
現場 打卡 送 糖果一罐 
重點重點...下面白白的那一塊是 服務鈴 的說!!
不過服務生好像很忙~所以按了第二次才有人來


打卡服務鈴背後 就是調味料和高湯的說明
我超喜歡他們的玫瑰鹽


而說明上的醬料及高湯都擺在一旁供你隨時可使用
還有小牙籤貼心提供


原本是空盤~可以讓您隨意搭配自己喜歡的醬料
(左至右) 烤肉醬 > 味噌醬 > 生魚醬


桌子旁有個小抽屜~裡面有筷子.面紙.濕紙巾
一方面省空間~另一方面隨時都可供客人拿取

 
[雞骨高湯]
每桌各一壺...鮮甜鹹鹹的口感
雖然有點點油膩~不過撘配蔥花一起入口...還挺好喝的
只是飲用前要注意~不然...超燙的 


[蕃茄乳酪薄餅]
上面那塊白白的~就是乳酪啦!!
不過乳酪的味道比我想像中還要純濃


[季節蔬果沙拉]
比起蔬菜~我還是喜歡充滿水果的沙拉
而且醬汁甜甜的耶~然後葡萄乾好吸引熊愛講
(如果再來加點核桃就太讚了)


來熱鍋啦!!!!
在這裡~我真不得不說他們實在太貼心了!!
如果網子你覺得油或焦焦的...隨時可以請服務人員幫您做更換喔!!


[冷豆腐]
白嫩嫩的豆腐~淋上清爽和風醬汁~加點柴魚片!!
夠對味


[燻雞蔬菜捲]
熱呼呼的餅皮 蔬菜的清爽可解雞肉的小油膩
雖然~我幾乎快只把雞肉吃光光的說


[果釀冰醋]
 冰冰涼涼+酸酸甜甜
但由於我們是套餐式的~所以無法續杯


[特選牛五花+厚切牛肉+雪花牛肉]
不同牛肉片的拷法(時間.調味...)當然也都不同~再加點玫瑰鹽
不過對於愛吃牛肉的 熊愛講 小編 而言~
敢說~肉質真的挺新鮮的!!烤個七.八分熟再好不過了♥
只可惜...牛肉的份量我覺得不夠不夠不夠啦~還想再吃


[雞軟骨+雞肉+手羽先]
其實我本身對雞肉就覺得還好~
不過都是有事先醃製過的!!
訝異的是雞軟骨感覺起來~烤越久~越脆越爽口(太好吃啦!!ww)


可愛的牛肉~正噗滋噗滋聲聲作響呢


這...應該是八分熟吧!!
先來嚐一口原味~讚!!
灑點玫瑰鹽+胡椒鹽~超超讚!!


雞肉及手羽先~比較不容易熟~
第一口(咬)......沒熟
繼續烤~~第二口~嗯~~比較像可以吃的雞肉了


[牛肉丼飯]
白飯補差價$60元改成丼飯
有夠飽的說...讓我都想跟服務員說:丼飯可以外帶嗎
最後 熊愛講 Lover 食量算大~把它給嗑完啦


[野菜盤-玉米+杏鮑菇+青椒]
玉米跟青椒都有加上特調的烤肉醬
杏鮑菇 用烤的好好吃


[小海鮮1-烤蝦+奶油帆立貝+鯖魚一夜干]
海鮮部分 都還挺鮮美挺好吃的
奶油帆立貝 還自己加些高湯去煮久一點呢
而蝦子竟然...除了頭跟尾外已經幫我們剝好殼了!!(甘心ww)


[奶蓋煎茶]
愛喝奶蓋的我們~當然其中一杯就點菜單中唯一的奶蓋類囉!!


[藍藻檸檬綠]
哈哈!!在來之前我當然就已經先稍微做功課啦!!
除了老早就決定能點牛肉就點牛肉外...
飲料部分~熊愛講  朋友推薦我一定要點這杯來喝看看
 剛開始怕酸的我看到"檸檬"兩個字~還真不敢給它點下去
不過喝完的感想是~不點我還真會後悔...因為一點都不酸~超好喝的
綠綠的顏色是軟Q軟Q口感的藍藻~帶點檸檬香卻甜甜的味道


[原味奶酪]
不!!! 熊愛講 小編 不喜歡豆類...尤其是紅豆~但奶酪我很愛的說
所以我挖了幾口沒沾到紅豆的奶酪後~就跟 熊愛講 Lover交換甜點了!!


[蜜香豆腐布丁]
這個好吃~濃ˇ醇ˇ香呀
其實聽說他們的紅豆很好吃~只是我不是很愛吃豆類~不然挺建議可以點紅豆相關甜點喔


樓梯牆壁的質感~在其他餐廳沒看過的說@@
小朋友走樓梯要小心~因為它挺高的


這裡好像就是他們料理準備區
開放式空間~品質保證乾淨又衛生
食材也都很新鮮~飲料區在另一邊!!


離開時~來拍一下一樓的一角面貌吧


打卡送的糖果~好像就是他們櫃檯前放的清涼糖
這樣就可以帶回家慢慢吃啦


夜晚的[碳佐麻里]~好美

 
而且後來才發現~他們是用日文來說"歡迎光臨"(專業)


魚兒~魚兒~水中游!!!!
這會讓我想到最近的偶像劇 [真愛趁現在]
好想去 [長灘島] 玩喔


魚還真不是...普通多呀
只要一靠近~全部都一湧而上~可能以為有人要餵牠們吧
真是一群貪吃魚


 [碳佐麻里] 無論是白天或夜晚~都是很好辨認出來的喔

氣派的餐廳~不知我多久還會再來?!!!
要開始...存錢了


貼心小叮鈴: 如果你跟 熊愛講 小編 一樣~不喜歡花太多時間在等待~那建議一定要先電話預約喔

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地址：高雄市鼓山區美術東四路562號
電話： (07) 552-6555 begin_of_the_skype_highlighting 免費 (07) 552-6555 end_of_the_skype_highlighting
營業時間：11:30AM~24:00PM (全天候營業，最後入座時間PM10:30)
店家網站：http://www.crun.com.tw/

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